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炒豌豆苗

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:49 • 阅读：7969

这是上个菜谱：水培豌豆苗，自己种的豆苗，然后现摘现炒

用料

豆苗	250克
盐	1/2勺
蒜	3瓣
鸡精	1/2勺
糖	少许
生抽	4勺
醋	少许
香油	少许

炒豌豆苗的做法

刚剪下的豌豆苗水泡5分钟并清洗干净。
锅中倒入油（素菜油多放好吃），锅热后倒入蒜片爆香，倒入沥干水分的豆苗，加入1/2勺盐，少许糖，少许鸡精，少许醋，多些生抽，中火翻炒2分钟。
出锅后滴几滴香油即可。

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