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豌豆苗摊饼

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:49 • 阅读：8008

春天适合吃升发的苗芽类蔬菜，可是小孩不肯吃豆芽，豆苗，就想着办法变化一下花样。

用料

豌豆苗	一小把
鸭蛋	1个
面粉	100克
姜、盐、油	少许

豌豆苗摊饼的做法

准备好食材，豌豆苗、姜片切碎点。
鸭蛋打入面粉、盐加水搅拌。
搅拌成糊状
开锅小火慢煎。
煎至两面有变黄就可以。

小贴士

鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴润肺的作用，相对鸡蛋没那么燥热。

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