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凉拌折耳根

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:52 • 阅读：7987

用料

折耳根	300克
小米辣	2个
小青柠	1个
鱼露	3/4勺
生抽	1/2勺
荔枝	1颗
大蒜	1头
胡萝卜	半根
橄榄油	2勺

凉拌折耳根的做法

准备好材料
青柠取汁，其他调味料全部切碎
淘洗折耳根
沥干折耳根的水
将所有调料混合均匀，以上是勺的特写
将折耳根放在调料上，等开吃的时候搅拌均匀即可。

小贴士

折耳根要沥干净水
没有胡萝卜可用洋葱代替

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