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秋冬清润西洋菜汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:54 • 阅读：8023

秋冬喝这个汤最适合不过了

用料

西洋菜	1000克
水	适量
蜜枣	3个
姜	数片
盐	适量
陈肾	3只
南北杏仁	约各20克
陈皮	4片
猪骨	500克

秋冬清润西洋菜汤的做法

猪骨和西洋菜焯水洗干净沥干
准备各约20克，白杏仁可以多点
黄杏仁要把尖退掉
陈肾泡开洗干净切片，连同所有材料一起煲开
水开后放进西洋菜煲约1.5至2小时左右，西洋菜软烂状态，最后加盐调味

小贴士

若有这么大的炖盅炖这个汤，味道更好

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