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豌豆叶煎蛋汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:55 • 阅读：8001

一道豌豆颠煎蛋汤就是四川的家常味

用料

豌豆尖	300克
鸡蛋	2个

豌豆叶煎蛋汤的做法

鸡蛋加点水（这样更嫩黄）打散，油热后下鸡蛋液，鸡蛋液稍微定型就加水
水开下豌豆颠后立刻关火，用锅中余温烫熟豌豆颠，加盐味精起锅
开饭吧

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