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芦蒿豆干炒肉丝

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:56 • 阅读：7974

芦蒿香气浓郁，清心解毒，有祛肝胆湿热的功效

用料

芦蒿	150克
肉丝	75克
豆干	6块
料酒	1勺
生抽	1勺
盐?	适量
鸡精	1勺
淀粉	1勺

芦蒿豆干炒肉丝的做法

芦蒿和豆干洗净
肉丝加酒、生抽、淀粉腌制
芦蒿和豆干切成长短一致
油热后放入肉丝煸炒一下
放入豆干煸炒至边缘微焦
加入芦蒿、盐、少许水炒
放鸡精，收汁，出锅装盘

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