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【北鼎焖焗锅食谱】干锅花菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:00 阅读:7957
干锅花菜就在于一个“香”字,每次外食时,只要看到这个菜名就仿佛已闻到干煸时的香味。用新入的北鼎焖焗锅干锅花菜磕起来。
28cm的大口径浅身焖焗锅加热更快,家属用得也是爱不释手,每次自夸厨艺外还不忘加一句:主要是锅好。

用料

花菜1个
椰子油15克
姜片5片
葱白若干
干红椒8个
【调料汁】
料酒2勺
黄豆酱1勺
生抽2勺
10克
少量

【北鼎焖焗锅食谱】干锅花菜的做法

  1. 花菜洗净,花菜叶子也一起收了吧,勤俭持家是美德。??

    【北鼎焖焗锅食谱】干锅花菜的做法 步骤1
  2. 生姜切片,葱白切段。

    【北鼎焖焗锅食谱】干锅花菜的做法 步骤2
  3. 调料汁原料放一起混合均匀,

    【北鼎焖焗锅食谱】干锅花菜的做法 步骤3
  4. 煮开一锅水,放入花菜过1~2分钟,捞起过冷水后沥干。

    【北鼎焖焗锅食谱】干锅花菜的做法 步骤4
  5. 在焖炖锅放入椰子油,开中火预热。

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  6. 加入姜片葱白煸炒。

    【北鼎焖焗锅食谱】干锅花菜的做法 步骤6
  7. 加入调料汁继续翻炒。

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  8. 放入花菜炒至快收汁。

    【北鼎焖焗锅食谱】干锅花菜的做法 步骤8
  9. 加入干红椒。

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  10. 收汁后即可起锅。

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