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鱼香金针菇

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:03 • 阅读：8000

用料

金针菇	300克左右
木耳	一小把
胡萝卜	半根
大蒜	3瓣
葱花	一点
郫县豆瓣酱	1勺
辣椒	1个
鱼香汁
生抽	2勺
醋	2勺
料酒	半勺
白糖	2勺
淀粉	1勺
清水	半碗

鱼香金针菇的做法

金针菇去根洗净，辣椒，木耳，胡萝卜，切丝。葱蒜切末备用。料汁调好。
油热放葱蒜爆香。
加一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
倒入金针菇，木耳，辣椒，胡萝卜丝翻炒三分钟。
倒入料汁翻炒均匀即可完成

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