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鲜美爽滑！巨下饭的平菇炒鸡蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:04 • 阅读：7975

今天分享一道超级下饭的家常菜，平菇炒鸡蛋，给肉都不换！酱汁浓郁鲜香味美！米饭杀手，分分钟光盘！做法简单，喜欢的赶紧学起来！

用料

平菇	300克
鸡蛋	3个
蒜末	2瓣
葱	1根
老抽	半勺
生抽	2勺
盐	5克
糖	5克
辣椒粉	1勺

鲜美爽滑！巨下饭的平菇炒鸡蛋的做法

准备食材
平菇洗干净撕成小朵
鸡蛋打散
起锅烧油煎熟鸡蛋
留底油爆香蒜末
倒入平菇翻炒出汁
加入半勺老抽
一勺生抽
适量盐和鸡精
一勺辣椒粉翻炒均匀
再倒入鸡蛋，炒匀即可
好吃下饭！

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