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鸡蛋炒竹荪

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:07 • 阅读：8015

平时都是竹荪和排骨，竹荪和鸡鸭鹅炖汤，孩子吃的不痛快，今天索性洗了一盆，炒鸡蛋也蛮不错的。

用料

竹荪	克
葱	根
鸡蛋	个
辣椒可不放

鸡蛋炒竹荪的做法

竹荪清洗干净，如果是干货就提前泡发，泡发时候可以加点盐利于清洗杂质，剪成适应小块
为了颜色好看，我加了一点螺丝椒，事后证明不加可能更好，乱了味道哈哈
竹荪还是蛮适合带汤的，炒的时候适当加点高汤或者水

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