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白玉菇小炒

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:11 • 阅读：8022
这种搭配应该不会有毒 ... 虽然加了一点腊肠，但这个菜本身还是个小清新来的

用料

白玉菇
鸡蛋
腊肠几片

白玉菇小炒的做法

  1. 白玉菇洗净，焯水，捞出备用

  2. 锅里放油，先把腊肠丢进去稍微煎一煎，倒入蛋液，炒蛋，倒出备用

  3. 白玉菇再丢进锅里翻炒两下，加入上一组的鸡蛋和腊肠，1、2分钟足够，出锅前撒上少许黑胡椒粉即可。

小贴士

放腊肠会更香一点，不吃肉的也可以不放，菌类本身已经很鲜。
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