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小鸡蘑菇炖粉皮

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:12 • 阅读：8008

小鸡蘑菇炖粉皮通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。口味咸鲜。

用料

鸡	半只
粉皮	适量
香菇，姬松茸	适量朵
姜花椒八角香叶桂皮料酒生抽老抽盐糖	个

小鸡蘑菇炖粉皮的做法

小鸡半只
就剩了香菇姬松茸
一点粉皮
起锅烧油炒糖色爆香姜片花椒八角桂皮香叶放入鸡块，入料酒生抽老抽盐，大火烧开小火炖煮熟入味即可
鸡肉鲜嫩，营养丰富。

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