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熊谷裕子老师/覆盆子芝士慕斯
甜塔皮#、无盐黄油、糖粉、蛋黄、香草精、北海道低筋粉、白巧克力芝士慕斯 #、奶油芝士、细砂糖、白巧克力、牛奶、吉利丁粉、冷水/吉利丁粉用、淡奶油、装饰 #、冷冻覆盆子、草莓果酱、组合 #、透明果胶、草莓果茸、草莓粒、金箔
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覆盆子果酱
覆盆子、冰糖、柠檬
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开心果覆盆子慕斯[厨Studio视频直播课-鹏鹏]
覆盆子、开心果、奶油
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覆盆子吉布斯特挞
沙布雷挞皮、低粉、黄油、盐、糖霜、鸡蛋、吉布斯特奶油、牛奶(卡仕达用)、蛋黄(卡仕达用)、玉米粉(卡仕达用)、黄油(卡仕达用)、明胶(卡仕达用)、蛋白(意式蛋白霜用)、水(意式蛋白霜用)、糖(意式蛋白霜用)、覆盆子奶油、鲜覆盆子、糖、黄油、鸡蛋、装饰、覆盆子
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夏日深处:玫瑰荔枝覆盆子慕斯
1.玫瑰海绵蛋糕、鸡蛋2个,糖60g,牛奶30g,黄油20,玫瑰酱20g,低粉80g、2.玫瑰慕斯、淡奶油100g,糖5g,牛奶35g,玫瑰酱15g,吉利丁3g、3.荔枝果冻、荔枝茸150g,吉利丁5g,糖10g,荔枝6个、4.荔枝慕斯、荔枝茸75g,淡奶油85g,吉利丁3g,糖12g、5.覆盆子果冻、覆盆子泥110g,吉利丁5g,糖10g、6.荔枝牛奶镜面、牛奶120g,水30g,荔枝茸100g,糖20g,吉利丁5g
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覆盆子香缇奶油
淡奶油、葡萄糖、33.1%白巧克力、吉利丁、覆盆子果茸
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覆盆子乳酪蛋糕
奶油奶酪、糖粉、蛋清、酸奶、淡奶油、白兰地、覆盆子果泥(去颗粒)
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小美版 覆盆子果酱
覆盆子、冰糖、柠檬汁
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覆盆子白巧克力麦芬Raspberry White chocolate Muffins
面粉、泡打粉、盐、鸡蛋、玉米油、牛奶、香草精、糖、白巧克力、Raspberries
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无糖 覆盆子酱
覆盆子、苹果
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覆盆子布朗尼
70%黑巧克力、黄油、鸡蛋、盐、细砂糖、低筋面粉、树莓/覆盆子、核桃碎
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覆盆子果酱马芬
覆盆子果酱部分、覆盆子、柠檬汁、细砂糖、马芬部分、鸡蛋、低筋面粉、黄油、细砂糖、小苏打
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#幻象覆盆子冰茶
覆盆子糖浆、乳酸饮料、碟豆花冰块、碟豆花茶、碟豆花糖浆
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打败炎热——夏日清爽特饮之覆盆子(树莓)汁
覆盆子、无糖气泡水、蜂蜜
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覆盆子果酱曲奇
覆盆子果酱、细砂糖、面粉、黄油、香草粉、 泡打粉