黄豆芽、精肉、鸭血（清美牌）、生粉、水淀粉、料酒、盐、糖、生抽、浓汤宝、鸡精、姜片、干辣椒、花椒、红油、花椒油、葱花、熟白芝麻、蒜辫

北豆腐、鸭血、胡萝卜、白蘑菇、洋葱、海带、魔芋豆腐、乌冬面、味增

鸭血、鳝鱼、黄喉、毛肚、午餐肉、黄豆芽、黄瓜、青蒜、郫县豆瓣、重庆火锅底料、干辣椒、花椒、酱油、米酒

羊肚、羊头肉、肺子、羊心、羊肝、羊肠、鸭血、土豆、葱、姜、盐、酱油、醋、味精、西红柿、香菜或葱花、干辣椒或辣椒面、花椒面

嫩豆腐、鸭血、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、白糖、蒜苗叶、白胡椒粉、味极鲜酱油、水淀粉

腌制：蚝油、生粉、料酒、生抽、配料：豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒、花椒、调味品：油、盐、鸡精、白糖、盐、菜品：鸡胸肉、鸭血、金针菇、豆芽

草鱼或黑鱼、耗油、盐、黄酒、生抽、黄豆芽、厚千张、花椒、生姜、蒜头、小葱、香菜、火锅底料、鸡蛋、淀粉、鸭血、白熟芝麻、盐、干朝天辣椒

山西老陈醋、鸭血、大蒜、蒜头、生姜、老干妈豆豉酱、食盐、鸡精

韭菜、鸭血、红椒、蒜、盐、生抽、料酒

鸭腿、毛肚、黄喉、配菜、火锅底料、郫县豆瓣、生抽、老抽、耗油、料酒、葱姜水、烧烤腌料、葱花、蒜泥、干辣椒

鸭腿、盐、花椒、姜、八角、干辣椒

鸭边腿4（1200克）、葱6、老姜1（50克）、桂皮1（3公分左右）、八角1、草果1、白蔻2、白芷2、丁香4、花椒 30、香叶2、陈皮1、干辣椒 2、盐6、冰糖 40、老抽 20、生抽 40、绍酒2、醋

鸭腿、姜、香叶、八角、料酒、生抽、白糖、蚝油、葱

鸭腿、盐、料酒、葱姜蒜粉、五香粉、花椒粉、葱、姜

鸭腿、味好美青花椒烤肉调料粉、麦芽糖、清水、白醋