巴沙鱼片、贵州红酸汤料、西红柿（大）、西芹（去叶）、金针菇、尖椒、薄豆皮、四川红薯宽粉、葱姜蒜、木姜油、盐、酱油、番茄酱（进口）、料酒，胡椒粉

五花肉、墨鱼干、香菇、土豆、冰糖、豆瓣酱、八角、香叶、干辣椒、花椒、茴香、桂皮、生抽、耗油、老抽、料酒、盐、姜、大蒜

毛鱼干、辣椒、蒜、姜、干辣椒、盐、糖、鸡精、水

巴沙鱼、西红柿酱或者西红柿、凤球唛番茄酱、葱姜蒜、盐、料酒、胡椒粉、粉条、黄豆芽、虾饺、甜肠、金针菇、鸡肉肠

三文鱼下脚料

腊鱼干：、罗非鱼、盐、花椒、高度头曲酒、胡椒粒、生抽、腊肉：、五花腩、盐、生抽、高度头曲酒、老抽、白砂糖

花椒

鱼肉、金针菇、蒜、葱、臻鲜本味糯米料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉、花生油

鲷鱼肉、西红柿、金针菇、粉丝、葱、蒜头（可不加）、姜片、盐、白砂糖、白胡椒粉、白芝麻、干辣椒段（可不加）

河豚鱼干、排骨、姜、蒜、辣椒、冰糖、蚝油、生抽、白酒

老抽、姜、蒜、糖、葱、料酒、生抽、干辣椒、泥鳅、稻花鱼、昂刺鱼、橄榄油

鲈鱼、蒜、生姜、小米椒、小葱、洋葱、料酒、生抽、蚝油、红烧酱油、黄豆酱、糖、油

鲈鱼、蒸鱼豉油、姜、葱、盐、料酒

草鱼鱼肉、水、姜、盐、白糖、胡椒粉、蛋清、味精、红薯淀粉

五花肉或前肘肉、大米粉、酱油、盐、蚝油、葱、姜、食用油、五香粉、淡水鱼草鱼、胡萝卜