鱼制品
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飞鱼子牛油果三明治
牛油果、面包、鸡蛋、牛奶、芝士片、火鸡腿肉、飞鱼子
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芝士焗生蚝佐鱼子酱︱鲜味十足超好吃!
生蚝、鱼子酱、芝士碎
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乌鱼子黄金蛋炒饭
米饭、鸡蛋、盐、蚝油、乌鱼子、白萝卜丁、糖、葱、香菜、猪油或鸭油
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嫩滑鱼子豆腐炒虾
虾、玉子豆腐、鸡蛋、洋葱(可无)、姜、蒜、蚝油、酱油、盐巴,酒
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虾仁鹰嘴豆饼干配飞鱼籽
鱼籽、低盐饼干、虾仁、苦菊、鹰嘴豆、蛋黄酱
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班尼迪克蛋(Egg Benedict) 的N种吃法— 鱼子酱舒芙蕾松饼(Caviar Soufflé Pancake)篇 — 内附7种Egg Benedict做法
面粉(低筋面粉,all-purpose粉,玉米面粉,或是专用的做pancake的粉都可以)、牛奶、鸡蛋、牛油果、熟食肉(可以是普通的火腿片,西班牙火腿片(prosciutto),烟熏三文鱼,蟹肉,等等)、鸡蛋、鱼子酱(Caviar)、Crème fraÎche (或sour cream)、American Cheese片、牛奶、fondue cheese
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脆炸嫩煮蛋配鱼子酱
鸡蛋、法式酥皮、鱼子酱、奶沫、芹菜汁、三文鱼、法式酥皮、面粉、黄油、水、盐
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【魔鬼蛋四重奏】之 白松露鱼子酱魔鬼蛋
鸡蛋、蛋黄酱、白松露油、盐丶胡椒、鱼子酱、番茜Parsley
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鱼籽蟹肉咖喱蛋炒饭
米饭、鸡蛋、红彩椒、黄彩椒、蟹肉棒、洋葱、鱼籽、鸡精、咖喱炒饭调味料、辣酱油、黑胡椒碎
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日式鳕鱼子(明太子)意大利面
意大利面、黄油15、橄榄油、鳕鱼籽、大蒜、意大利香芹、盐 两小勺
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鱼子酱拌酸辣蕨根粉
蕨根粉、鱼子酱、姜蒜末、葱白、生抽、醋、辣椒粉、油
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명란계란말이韩式明太鱼籽鸡蛋卷
鸡蛋、盐、白糖、明太鱼籽、葱花(可省略)
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명란계란국韩式明太鱼籽鸡蛋汤
鸡蛋、明太鱼籽、洋葱、葱、鱼露、汤用酱油、青椒、蒜泥、胡椒粉、香油、水、昆布、小银鱼
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大盘鸡烧洋芋鱼鱼子配烤馕
鸡块(我用的鸡翅根)、花椒、植物油、白砂糖、生姜、大蒜瓣、紫皮洋葱(炒鸡时用)、盐、花椒、桂皮、八角茴、酱油(李锦记精选生抽)、糯米白醋(鲁花牌)、胡萝卜(烧鸡至15分钟后加入)、土豆(烧鸡至15分钟后加入)、红椒(关火前2分钟用)、青椒(关火前2分钟用)、紫皮洋葱(关火前2分钟用)、洋芋鱼鱼子(关火前5分钟用,没有也可不用)、用210克面粉做成的大个咸烤馕、红尖椒(不爱吃辣不能吃辣的可以不给)
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鱼肉佐番茄醋酸沙司/茄子鱼子酱
鱼肉、茄子鱼子酱、茄子、洋葱、橄榄油、盐、番茄酸醋沙司、小番茄、甜椒、青柠、白醋、橄榄油、盐、黑胡椒、圆生菜