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开心果酱草莓慕斯蛋糕(改自Ladurée配方)
开心果慕斯、吉利丁、蛋黄、白砂糖、开心果酱、全脂牛奶、鲜奶油、樱桃白兰地酒、草莓、石榴粒(选用)
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草莓开心果雪花酥
棉花糖 、黄油 、草莓冻干、开心果、奶粉、小奇福饼干
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草莓开心果牛轧糖
黄油、棉花糖、奶粉、冻干草莓脆、开心果、花生米
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草莓开心果奶油塔
黄油、低粉、糖粉、蛋液、开心果膏、开心果粉、杏仁粉、开心果粉、开心果膏、淡奶油、黄油、糖粉、蛋液、淡奶油、草莓
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开心果草莓漩涡蛋糕
黄油、低筋面粉、牛奶、开心果酱、蛋黄、蛋清、柠檬汁、细砂糖、开心果酱(开心果奶油)、淡奶油(开心果奶油)、白巧克力(开心果奶油)、淡奶油(夹陷用)、糖粉(夹陷用)、草莓
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草莓开心果雪花酥
黄油、盐、棉花糖、奶粉、蔓越莓干、冻干草莓、开心果、小奇福饼干
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草莓开心果雪花酥
棉花糖、饼干、草莓干、蔓越莓、开心果、美国杏仁、奶粉、黄油、糯米纸
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翻译食谱 | 草莓开心果塔
杏仁甜酥塔皮、开心果奶酱、香草奶油、草莓果酱
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草莓开心果雪花酥(熬糖版)
麦芽糖、白砂糖、水、无盐黄油、奶粉、蛋清(1个鸡蛋的蛋清)、细砂糖(打发蛋清用的)、小奇福饼干、冻干草莓粒、开心果干、装饰冻干草莓粒、装饰奶粉
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牛扎糖(草莓干
开心果120、草莓干
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【唐】草莓开心果牛轧糖(麦芽糖版本)
麦芽糖、细砂糖a、细砂糖b、水、全脂奶粉、蛋清、黄油、开心果、草莓脆片
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花见烘焙Hanami——开心果草莓戚风蛋糕(17cm&17cm加高戚风模具食谱)
蛋黄、细砂糖(蛋黄用)、开心果果酱、色拉油、水、低筋面粉、蛋白、细砂糖(蛋白用)、干燥草莓颗粒
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草莓开心果牛轧糖
草莓干30克、开心果50克、棉花糖90克、奶粉20克、黄油25克、盐少许(可以不加也行)
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巧克力草莓开心果碎
黑巧克力(生巧)、开心果、牙签
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草莓开心果牛轧糖
①糖浆、水饴、细砂糖、海盐、水、②蛋白霜、蛋清、细砂糖、③、无盐黄油、全脂奶粉、冻干草莓粉、开心果仁(熟)、冻干草莓