不放大料不放水的味鲜小龙虾
用料
| 小龙虾 | 3斤 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 干辣椒 | 数个 |
| 八角 | 4个 |
| 花椒 | 数粒 |
| 盐 | 1克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 3克 |
| 油 | 100克 |
不放大料不放水的味鲜小龙虾?的做法
锅中倒入100克油，油热倒入葱姜蒜干辣椒八角花椒，爆炒，炒出香味倒入洗净的小龙虾翻炒
翻炒至小龙虾变色
倒入啤酒，烧开加入生抽蚝油糖转中小火继续熬
熬至啤酒半过小龙虾加盐准备出锅
汤汁鲜美的小龙虾出锅
小贴士
能吃辣的可以多放辣椒，可以尝试一下不加大料的小龙虾，说不定就爱上它了呢?
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