免烤箱椰香浓郁❗️生椰拿铁慕斯蛋糕
最近很火的生椰拿铁大家喝了吗？今天把它做成慕斯蛋糕，巨好吃！入口丝滑浓郁，细腻柔软，咖啡与椰奶的搭配，口感超丰富～
用料
| 饼干底：奥利奥碎 | 40克 |
| 黄油 | 15克 |
| 生椰拿铁慕斯：淡奶油 | 300克 |
| 糖 | 40克 |
| 吉利丁片 | 15克 |
| 椰浆 | 80克 |
| 咖啡液 | 50克 |
免烤箱?椰香浓郁❗️生椰拿铁慕斯蛋糕?的做法
奥利奥饼干去芯碾碎，加入融化的黄油
拌匀
倒入4寸加高模具中压实，放入冰箱冷藏备用
吉利丁片用冷水泡软，
一份放入椰浆中加热至融化拌匀，
一份加入热咖啡液中，搅拌均匀融化
淡奶油加糖打发至浓稠状态，
一半和椰浆混合
搅拌均匀
倒入模具中，放入冰箱冷冻半小时，
另一半淡奶油和咖啡液混合
搅拌均匀
倒入模具中放入冰箱冷藏4小时以上，
最后筛上可可粉脱模即可
太好吃了
入口即化，无需烤箱，零失败
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