免烤箱免打发❗️好吃不腻
家用冰箱冷藏就能做的，芝士蛋糕
我用的六寸模具哦
我用的六寸模具哦
用料
| 吉利丁片 | 10克 |
| 奶油奶酪 | 200克 |
| 酸奶 | 200克 |
| 黄油 | 30克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 奥利奥饼干 | 80克 |
| 细砂糖 | 40克 |
免烤箱免打发❗️好吃不腻?奥利奥酸奶芝士蛋糕的做法
准备好材料
奥利奥饼干压碎
黄油隔水加热融化，加入70g奥利奥饼干碎里
搅拌均匀
加入6寸模具压实，冷冻半小时
奶油奶酪加入酸奶、细砂糖隔水加热
加热至完全融化
加入10g奥利奥饼干碎
搅拌均匀
吉利丁片冷水泡软
加入牛奶里隔水加热至融化
奶液加入奶酪糊里，搅拌均匀
加入模具冰箱冷藏3小时以上
脱模后用印花模具筛可可粉
成品图
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