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减脂魔芋蛋糕 0油0负担

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:31 阅读:7906
一小块就一宿不饿了,饱腹感真强啊,已经吃饱了就别再吃了? 减肥胖友的福音,是主食yyds的存在了,劲道q弹,又兼具戚风的蓬松,这个方子能很好盖住魔芋的怪味,吃起来挺香的,一口一口

6寸模具,满模哦

用料

鸡蛋6(小号)
0卡糖20克
奶粉8克
70克
橙皮丁或果干碎适量
魔芋粉23克

减脂魔芋蛋糕 0油0负担的做法

  1. 分离出的蛋黄,和奶粉,水,搅匀

    减脂魔芋蛋糕 0油0负担的做法 步骤1
  2. 加入魔芋粉,不同牌子不一样效果,试过别的方子,是我的双倍量,简直可以当橡皮泥的存在,魔芋粉建议大家分几次放,搅拌完水是一秒吸干的,最后是沙冰那种状态就好,不至于后续太过挠头

    减脂魔芋蛋糕 0油0负担的做法 步骤2
  3. 蛋白加零卡糖,打发至稍硬一些的发泡状态

    减脂魔芋蛋糕 0油0负担的做法 步骤3
  4. 分三次和魔芋粉切拌,前两次都消泡明显,不要怕,本来魔芋蛋糕如果不加泡打粉,也是会回缩不硬挺的

    减脂魔芋蛋糕 0油0负担的做法 步骤4
  5. 加入适量橙皮丁调味,也可以加蔓越莓,葡萄干等,只是为了盖住魔芋的味道

    减脂魔芋蛋糕 0油0负担的做法 步骤5
  6. 入模具,烤箱提前上下火150度,然后中下层烤50分钟,会蓬出,但不会太多

    减脂魔芋蛋糕 0油0负担的做法 步骤6
  7. 嗯,变焦香就是好啦,如果拿出来里边湿的过多像没熟,进去再烤15分钟左右,50分钟的时长,我是OK的

    减脂魔芋蛋糕 0油0负担的做法 步骤7
  8. 晾凉脱模,减脂下午茶,好吃不胖,超级容易饱!!

    减脂魔芋蛋糕 0油0负担的做法 步骤8