炒粉条 蚂蚁上树
用料
| 牛肉末 | 克 | 
| 姜沫 | 片 | 
| 蒜沫 | 瓣 | 
| 生抽 | 勺 | 
| 盐 | 克 | 
| 土豆粉条 | 把 | 
| 老抽 | 勺 | 
| 葱花沫 | 克 | 
| 小米椒 | 
炒粉条 蚂蚁上树的做法
葱花 姜 蒜 小米辣,辣椒随自己口味不放多放都可以。

牛肉末

泡好的土豆粉条

热油炒肉,肉变色加姜末,

加老抽2勺 生抽2勺,一点花椒粉,

放入小米椒

放入粉条,小火翻炒,加一点清水,2分钟

葱花 蒜末 撒上就好了, 尝一下盐不够就加点盐。

好ྉ啦ྉ

小贴士
油尽可能的多,比平时炒菜多一倍,要不然粘锅
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