火爆的日式黄豆粉烤年糕!平底锅版!外焦内糯 巨好吃

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:35 阅读:7902
做好吃的过程也太治愈了吧~感觉整个人心情都变好了~~~
煎制的过程中,年糕滋滋的响声大抵是最动听的交响曲。出炉,撒上黄豆粉,顾不得烫呼哧的吹上几口,送入口中。外表焦黄内里糯叽叽的甜咸适宜,暖呼呼的,超满足!
配方免捶打!免烤箱哦!

用料

百钻糯米粉140克
黄豆粉50克
温水120克
红糖浆15克

火爆的日式黄豆粉烤年糕!平底锅版!外焦内糯 巨好吃的做法

  1. 糯米粉加水,用筷子拌成絮状

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  2. 揉成团

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  3. 均分10份,整理成方形

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  4. 平底锅刷油,放入年糕,煎至两面金黄

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  5. 关火,盖上锅盖,焖2分钟

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  6. 出锅,撒上黄豆粉,淋上红糖浆即可

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小贴士

你还可以根据自己的口味,搭配喜欢的蘸料,风味更佳哦!做好的年糕,除了直接食用,还可以切片煮汤,或是用来做菜,都非常好吃!
红糖浆在上篇食谱中有教方法哦!!