土豆面包
这是土豆脑袋一定喜欢的面包呀！
用料
| 面团材料: | |
| 高筋面粉(先锋) | 200g |
| 老面(可不加) | 100g |
| 鲜牛奶 | 90g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鲜酵母 | 6-8g |
| 盐 | 2g |
| 黄油 | 20g |
| 馅料: | |
| 土豆(中) | 2个 |
| 盐 | 2克 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
| 培根 | 3、4片 |
| 装饰: | |
| 可可粉 | 5g |
| 高筋面粉 | 5g |
| 奶粉 | 10g |
土豆面包的做法
土豆蒸熟后压扁
培根切小块炒至金黄
将馅料放入碗里
混合均匀
面团一发后分成8份，包入土豆馅料，在装饰粉上翻滚一下下，再用筷子戳洞洞，可以戳深一点
二发30-40分钟后预热烤箱，180℃烤18分钟
出炉后放凉
还挺像土豆？幸好没有裂开～
一箩筐土豆像是地里挖出来的一样
土豆脑袋一定很喜欢呀！
切开看看
还挺好吃的～
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