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凉粉还能炒着吃！超下饭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:37 • 阅读：8006

凉粉除了拌着吃还能炒着吃，酸酸辣辣的酱香味，放凉了也能吃，快试一下！
这道菜荆芥/九层塔是灵魂，没有用香菜也可以，不加也行

用料

凉粉	适量
葱，青椒，蒜瓣	适量
韭菜	适量
蚝油	2勺
生抽	3勺
郫县豆瓣酱	2勺
豆豉	2勺
陈醋	3勺

凉粉还能炒着吃！超下饭的做法

凉粉切块
准备配菜
豆豉切一下
热锅热油下豆瓣酱和豆豉炒出红油
加凉粉炒
加配菜
加调料
完成

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