两根八棱瓜（潮汕叫角瓜）估计也可以叫丝瓜吧……

切块

处理虾（去掉虾头和虾线）

开小火热油（我开大火有点焦了）把葱先切好，等油出来了加葱爆香

倒入瓜，翻炒，太干了就加水（拌饭很香）加入虾

敲一个鸡蛋进去 翻炒一会 加入盐和鱼露，再翻炒一会就可以出锅啦

下饭神菜