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鸡翅大虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:51 • 阅读：8007
只要焖20分钟就能搞定这道家常硬菜哇，一锅就能焖出嫩到脱骨的鸡翅、香辣大虾、软糯的土豆和蔬菜，再把鲜香浓郁的汤汁配上白米饭，这一锅要啥有啥啊。
非常适合自己在家做，看起来好像很厉害的样子，但其实做起来又很简单省事，轻松假装自己厨艺很棒！

用料

鸡翅10个
九节虾250克
红椒半个
黄椒半个
青椒2个
鲍鱼6只
金针菇1把
土豆1个
洋葱半个
小白菜或娃娃菜1颗
料酒2勺
生抽3勺
黑胡椒粉1勺
海盐3克
大葱一小段

鸡翅大虾?焖锅的做法

  1. 虾洗净

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤1

  2. 鸡翅用刀划两刀入味，浸泡半小时

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤2

  3. 鲍鱼杀好去壳，表面划十字纹

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤3

  4. 各种食材洗净

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤4

  5. 切块，金针菇洗净泡水

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤5

  6. 鸡翅和虾放入盆中加入2勺料酒，3勺生抽，

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤6

  7. 盐

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤7

  8. 黑胡椒，腌制2小时或者更久。

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤8

  9. 锅内放入适量油，放入大葱洋葱，小火炒香

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤9

  10. 放入青红黄彩椒翻炒几下

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤10

  11. 放着土豆块

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤11

  12. 最后放娃娃菜翻炒

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤12

  13. 再把金针菇平铺摆上

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤13

  14. 最后把腌制好的鸡翅和虾平铺上

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤14

  15. 加入小半碗水，全程小火

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤15

  16. 盖锅盖小火先焖煮10分钟

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤16

  17. 焖的时候我们调酱料：1勺生抽放入碗中

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤17

  18. 1勺蚝油

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤18

  19. 一勺黄豆酱

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤19

  20. 一勺老干妈

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤20

  21. 1勺番茄酱

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤21

  22. 半勺蜂蜜

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤22

  23. 搅拌均匀

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤23

  24. 把调好的酱料倒入锅中，再盖锅盖小火焖煮10分钟

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤24

  25. 很有食欲有没有？

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤25

  26. 十分钟后，可以开吃啦

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤26

  27. 拌匀～蔬菜很入味，土豆很软糯
    好吃～废饭，哈哈?

    鸡翅大虾?焖锅的做法 步骤27
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