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清蒸大闸蟹

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:57 • 阅读：8012
清蒸大闸蟹吃出食物本来的味道

用料

螃蟹3只
姜片三五片
紫苏叶三五片
醋一小碟

清蒸大闸蟹的做法

  1. 将蟹逐只用刷子清洗干净

    清蒸大闸蟹的做法 步骤1

  2. 把蟹肚朝上放入凉水蒸锅中 以免蟹黄流出 如果家中有紫苏叶放几片最好不过了 紫苏叶可以去腥提鲜

    清蒸大闸蟹的做法 步骤2

  3. 水开后蒸15-20分钟 即可出锅享用 配上一小碟醋可蘸汁

    清蒸大闸蟹的做法 步骤3

小贴士

蟹脚凉的快先 要先食用 吃完螃蟹记得泡杯姜茶或吃几块姜片 去寒解腥
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