蟹黄豆腐,咸蛋黄版-太太乐鸡汁快手菜
今天用豆腐跟咸蛋黄做蟹黄豆腐,加上太太乐鸡汁味道鲜美嫩滑,不用很多调料做最健康最美味的菜肴,很下饭哦!?
豆腐是最嫩那种,五毛钱一块?
豆腐是最嫩那种,五毛钱一块?
用料
| 熟的咸蛋黄 | 3个 |
| 嫩豆腐 | 4块 |
| 太太乐鸡汁 | 挤五下 |
| 盐 | 1克 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
蟹黄豆腐,咸蛋黄版-太太乐鸡汁快手菜的做法
豆腐切小块,咸蛋黄用擀面杖捣碎

锅烧热放两勺油,下咸蛋黄用铲子翻炒,会出泡泡正常的,炒均匀加入豆腐

下豆腐,加入小半碗清水烧开

加入鸡汁,挤五下,试试咸淡再加入适量的盐

大火烧收汁,加入一点点的水淀粉勾芡下,汁收的差不多了关火,撒葱花,出锅

倒盘子里!

豆腐嫩嫩的,汤汁味道好,很下饭?

小贴士
咸淡自己调哦,鸡汁跟盐不是固定放多少!
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