蟹黄豆腐
老少咸宜 的不加蟹黄的蟹黄豆腐~
用料
| 内酯豆腐 | 1盒 |
| 咸鸭蛋 | 1个 |
| 葱花 | 1根 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 青豆 | 半盒 |
| 面粉或淀粉 | 两勺 |
蟹黄豆腐的做法
火腿肠切丁，将内脂豆腐、青豆焯水，豆腐尽量多煮一会儿 煮透捞出控水备用
油热放咸鸭蛋，用锅铲把咸鸭蛋压碎，会炒的香喷喷 出小沫沫，放火腿肠继续炒香后放适量开水
煮开后放豆腐，青豆，稍微炖煮两三分钟后，用面粉水勾芡一下，大火使汤汁变得浓稠，放鸡粉后关火盛出，撒香葱
美味的蟹黄豆腐做好啦~
小贴士
1 我没有把咸鸭蛋白黄分开，因为蛋白有盐味，就不用放盐了，也省的浪费
2 因为小朋友最近湿疹的厉害没有放海鲜，放些蟹棒、虾仁应该更美味
2 因为小朋友最近湿疹的厉害没有放海鲜，放些蟹棒、虾仁应该更美味
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