纯手工全麦海陆空披萨饼，橄榄油无糖，健康又薄脆！

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:08 • 阅读：7917

家里所以有人上辈子都是意大利的天使，这辈子留下来一个意大利的胃！pizza是其中最重要的一环！经过两次实验，我就晋级娃和队友眼中的pizza大神，秘笈在此！

本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号：极地晴天抹茶馆（polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！

用料

所有面团材料入盆，混合均匀，揉成表面光滑的面团。盖上湿布发酵，时间60分钟左右。
等发酵过程中，准备辅料。注意这一步是不出水的关键！蔬菜切丁切丝，如果你想多放蔬菜如我（图中是2-3个披萨的量），烤箱100度烘烤15分钟去水！肉类也要弄熟，炒制或微波炉均可，为增加胃的，烹调过程中可以放入调味料。
取出面团按压排气，擀成披萨的形状大小，用叉子插眼儿（娃最爱干的事儿）。
刷一层无糖番茄酱（我用的是意大利的里面已经含有天然香草等配料），撒一层芝士碎。
铺上肉类或?和?。
再铺上一层芝士碎。
撒上蔬菜，再加一层芝士。
烤箱200度20分钟。我喜欢更脆的口感，所以用了210度，烤完边边脆的娃抢着吃！
一家人一起享用美味吧！