首先来腌制鸡腿肉。鸡腿肉切块，依次加入盐、白胡椒粉、味达美臻品蚝油、

味达美臻品料酒。搅拌均匀，腌制至少20分钟。

腌制鸡腿肉时可以准备其他材料。黄瓜、胡萝卜切丁。

大葱，蒜瓣，生姜准备好。

锅里加一点油，油热后中火放入生腰果炒熟。如果你有熟腰果，这一步可以省略。

炒好出锅放凉。（我这个火大了点?）

然后准备酱汁。用我们的六月香豆瓣酱。

两勺大约30克。

然后加入8克味达美醇香米醋

5克味达美臻品特级生抽，5克味达美冰糖老抽酱油

10克淀粉，100克水，2克绵白糖调成酱汁备用。

锅中放入5克植物油，大火烧到手贴近锅底感觉到有点烫手就准备下菜。

首先放入大葱蒜末生姜片，炒出香味。

然后倒入腌制好的鸡腿肉

翻炒至鸡肉变成白色。

倒入黄瓜胡萝卜翻炒一会儿。

倒入酱汁。

我家喜欢用酱汁拌米饭，所以我的酱汁比较多一些，倒入酱汁后大火烧开，翻炒一会儿收汁至你喜欢的量。我会特意多留一些酱汁的。

关火后倒入腰果拌匀。

出锅啦！

感谢我们的味达美调料和六月香豆瓣酱，让我们能做出一道美味下饭菜?

来一勺，一定要有肉有菜有腰果，口感层次很丰富?