煮红豆都饱满状态的时候放入已经泡好的百合（凉水泡）

入冰糖

煮好的状态

不粘锅加油15克（额外加不在成分表内），再倒入煮好的百合红豆炒制，过程用锅铲压一压，喜欢碎点的可以用破壁料理机榨一下，我喜欢有颗粒的这个就省略了

加入膳食纤维一包搅拌均匀再炒制

再挤入柠檬汁，和均匀再炒

倒入已经烤箱烤好的花生米跟腰果

OK

准备好材料准备第一份面皮

230克面粉中加入膳食纤维20克搅拌均匀

把枧水一份4克，油55克，糖浆150克以前打动搅拌成乳液状

这个状态就可以了

倒入拌好的面粉中

无颗粒状态，给它整理成团

上面盖上保险膜醒面2-3个小时

这个是加了6克抹茶粉的，用油45克，枧水4克，面粉210克，膳食纤维20克

成团以后也是覆上保鲜膜醒2-3个小时

第一份分剂子30份

每份35克

取馅揉团子

每份15克

开始包咯

也可以倒回来这样捏

抹茶的皮我挤了19克的

里面的馅32克

用模具压出花色

第一个成品

第一份搞定

再来一个视频，喷点水雾进烤箱

入烤箱180°5分钟定型

五分钟后拿出来，薄薄的刷一点鸡蛋液

再回烤箱160度°15分钟

出成品了啦

不错吧?

来，先尝一下哈哈哈

再来做抹茶的

颜色看上去还不错

搞定

跟前面的操作流程一样

抹茶的出炉

抹茶的看上去会比较湿润一点

仍不住吧，又吃了一个???

我是晚上做的，睡觉前用保鲜袋套着怕风干了，口没封，应该还没凉透

早上起床给自己备份早点了

颜值不错

美味不用等

附上刷蛋液视频（老公帮我拍的?）