鹰嘴豆美味做法丨饱腹浓汤
用料
| 鹰嘴豆 | 适量（手抓1-2把） |
| 胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 纯牛奶 | 100-150ml |
| 洋葱 | 半个 |
| 口蘑菇（大） | 2个 |
| 黄豆粉 | 1勺 |
| 橄榄油 | 适量 |
鹰嘴豆美味做法丨饱腹浓汤的做法
洋葱切丁，口蘑菇切片
冷锅热油，先放洋葱炒到变透明
加入口蘑菇翻炒
倒入纯牛奶，想要浓稠点的就倒100ml，想要稀一点的倒150ml
moido西厨机调整至270度煮到牛奶开始沸腾就可以加盐和研磨胡椒粉
放入鹰嘴豆（鹰嘴豆已经事先焯水好放冰箱冷冻保存，不要用生的鹰嘴豆）
添加一勺黄豆粉，没有的可以替换成普通淀粉，混合拌匀
完成
小贴士
生鹰嘴豆一定要加小苏打至少泡一夜，水量要大，我泡了一天。然后加小苏打用大火水煮至沸腾，转中小火煮半小时。可以一次性煮多点，沥干水后装好放冰箱冷冻保存
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