倒出鹰嘴豆罐头里面的汁备用

每一个冰格里舀一勺鹰嘴豆汁，冷冻结冰

这里取了6块鹰嘴豆冰块，同样量取6勺糖粉

过筛糖粉到冰块中，用打蛋器稍微把冰块压碎一点，再开机搅拌

先慢速搅打2分钟

再高速搅打5分钟

再低速搅打2分钟，出现坚挺的尖角

装入裱花袋

做个盒子蛋糕，

替代了奶油，口感非常细腻

好吃

黑咖啡+鹰嘴豆奶油