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燕麦鹰嘴豆麦乐鸡~从此告别麦当劳

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:12 • 阅读：7910
这款素麦乐鸡，特别简单，而且很营养，也很健康，并且能当主食，减不减脂不知道，但是真的饱腹感超强，看看都有什么你就知道我为什么这么说了。

其实用量没有那么讲究，我是按照我取的食材称重写下的，所以不用太刻意我的克数，不会影响口感的。

吃的时候记得搭配各种酱，你就是餐桌上最幸福的仔了。

多做些可以冻上哈。

用料

鹰嘴豆(泡发)237克
即食燕麦100克
洋葱(小)1/4个
蒜2-3瓣
盐适量

燕麦鹰嘴豆麦乐鸡~从此告别麦当劳的做法

  1. 鹰嘴豆泡好，提前煮熟备用

    燕麦鹰嘴豆麦乐鸡~从此告别麦当劳的做法 步骤1

  2. 燕麦片我用的桂格的，其他牌子尚为试验，口感不知道有没有变化

    燕麦鹰嘴豆麦乐鸡~从此告别麦当劳的做法 步骤2

  3. 这三样都是辅助材料，主要是调味

    燕麦鹰嘴豆麦乐鸡~从此告别麦当劳的做法 步骤3

  4. 先把燕麦片放入搅拌机打一下

    燕麦鹰嘴豆麦乐鸡~从此告别麦当劳的做法 步骤4

  5. 再放入鹰嘴豆

    燕麦鹰嘴豆麦乐鸡~从此告别麦当劳的做法 步骤5

  6. 打的过程中，稍微点一点水

    燕麦鹰嘴豆麦乐鸡~从此告别麦当劳的做法 步骤6

  7. 之后放入洋葱，蒜和盐，打成糊状

    燕麦鹰嘴豆麦乐鸡~从此告别麦当劳的做法 步骤7

  8. 打成这样就可以了

    燕麦鹰嘴豆麦乐鸡~从此告别麦当劳的做法 步骤8

  9. 用勺子或者手整形

    燕麦鹰嘴豆麦乐鸡~从此告别麦当劳的做法 步骤9

  10. 做成麦乐鸡块的样子，这样的小生胚，一次可以多做些，冻起来就是半成品了

    燕麦鹰嘴豆麦乐鸡~从此告别麦当劳的做法 步骤10

  11. 取一个粘一下面糊水

    燕麦鹰嘴豆麦乐鸡~从此告别麦当劳的做法 步骤11

  12. 然后再面包糠里裹一下就完成了

    燕麦鹰嘴豆麦乐鸡~从此告别麦当劳的做法 步骤12

  13. 下锅开炸，金黄色就可以出锅啦

    燕麦鹰嘴豆麦乐鸡~从此告别麦当劳的做法 步骤13

  14. 看是不是颜色很漂亮

    燕麦鹰嘴豆麦乐鸡~从此告别麦当劳的做法 步骤14

  15. 里面就是这样的组织，不说是不是不知道这个其实不是肉呢

    燕麦鹰嘴豆麦乐鸡~从此告别麦当劳的做法 步骤15

小贴士

没有什么要啰嗦的，很简单
我这个量做了大小差不多10几个，可以按照自己的需求增减食材
加水的时候要开粘稠度，不要太稀了不好成
鹰嘴豆感觉提前煮不煮熟都可以，毕竟最后要炸，但是有可能豆腥味会有差别
如果炸东西很在行的话，不用按照我的步骤，自己发挥就行

希望大家喜欢，欢迎交作业
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