长夏-白扁豆芡实鸡脚汤
健脾化湿，强筋健骨
适合长夏时服用
长夏指大暑到白露这段时间，有长夏防湿之说
方子来源罗大伦公众号
适合长夏时服用
长夏指大暑到白露这段时间，有长夏防湿之说
方子来源罗大伦公众号
用料
| 炒白扁豆或眉豆 | 80克 |
| 芡实 | 60克 |
| 冬菇 | 8朵 |
| 鸡脚 | 8只 |
| 瘦猪肉 | 100克 |
| 生姜 | 3片 |
长夏-白扁豆芡实鸡脚汤的做法
炒白扁豆或眉豆和芡实洗净，浸泡片刻
冬菇洗净，清水浸泡，去蒂
鸡脚洗净切开，瘦猪肉洗净切块
所有食材放入砂锅中，加适量水
大火煮开后转小火煲2小时，中间去浮沫
加适量盐调味，出锅
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