上海青酸菜炒肉末太费米饭了｜做法简单
给家人们分享一道好吃吃又下饭的上海青酸菜炒肉末，简单易做又好吃?满?️的家乡味，下饭下稀饭都绝绝子，自己做的干净又卫生
用料
| 上海青? | 500g |
| 肉末 | 200g |
| 蒜瓣 | 4瓣 |
| 小米椒 | 4/5根 |
| 大蒜叶 | 一根 |
| 辣椒面 | 1/2勺（4cm |
上海青酸菜炒肉末太费米饭了｜做法简单的做法
先放外面阳台晒一天（不要洗）
用滚烫的开水末过青菜?
适量的白醋
扣上盘子静置5小时
看，这颜色
清洗干净后切碎，倒入无油锅中，大火翻炒一分钟，炒出里面的水气
锅中倒入适量油，下肉末炒出香味后，加入适量的蒜末和小米椒
一勺料酒
半勺老抽
继续翻炒入味
调味放适量盐和胡椒粉，一勺生抽
大蒜叶和辣椒面，最后大火翻炒5.6.7.8即可
简单好吃家常菜
搭配稀饭?也是特别的好吃?
喜欢的姐妹?你也试试吧，满满家乡味
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