栗子南瓜肉松饼
太香啦&绝了，放了三天还是酥软的，真不错！孩子们爱吃，主要是自己做的比较放心、健康…！
用料
| 【馅料】：橄榄油 | 20克 |
| 肉松 | 230克 |
| 熟栗子（去壳） | 200克 |
| 南瓜泥+甜菊糖（白糖） | 180克/2汤勺（30克） |
| 【油皮】面团 | |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 黄油 | 80克 |
| 甜菊糖（白糖） | 5汤勺/70克 |
| 南瓜泥 | 80克 |
| 【油酥】面团 | 克 |
| 中筋面粉 | 160克 |
| 黄油 | 80克 |
栗子南瓜肉松饼的做法
首先，来做水油皮部分（面粉+黄油+糖）慢慢的倒入水，搅拌、揉成光滑面团，分成十八个小剂子
油酥部分，也揉成团
也分成等量的小剂子
拿一个水油皮，包入一个油酥团（像包包子一样，口收好、包紧）
全部包好，盖上保鲜膜或屉布，醒20分钟
现在来做馅料部分，把栗子仁（用搅拌机）搅成栗子蓉，加入肉松、糖、黄油、南瓜泥
搓成像这样，十八等份的小圆球，备用
拿一个面团，用擀面杖、擀成牛舌状
由上往下卷
像这样，全部做好（用保鲜膜）盖好
拿一个面团，擀成圆形（外薄里厚），像包包子一样，收口、包紧
用手压压
烤箱预热好，400摄氏度烤22分钟【烤的时候，拿一个小的烤盘压在上面烤】避免饼在烤的过程中会膨胀
大功告成啦！
小贴士
【1】黄油可以用猪油代替，应该更香浓。【2】不同烤箱也是看情况来决定，烤多久。今天我是用390摄氏度烤25分钟。【3】小南瓜，要先蒸熟（晾凉备用）