超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)
非常香，时间出品质，一定要泡一夜，充分吸收味道
并且一定要压薄!越薄越香脆
并且一定要压薄!越薄越香脆
用料
| 瓜子仁 | 200克 |
| 蛋白 | 90克 |
| 白糖 | 50克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 黄油 | 45克 |
| 低筋面粉 | 20克 |
超香!瓜仁脆片(消耗蛋白)的做法
蛋白里加入白糖，搅拌均匀
加入低筋面粉搅匀
加入瓜子仁儿
搅拌均匀
黄油加热融化倒入搅拌
拌匀后保鲜膜封好常温等待15小时
第二天用勺放烤盘上
拿一张烘焙纸盖上按压，越薄越香脆
放入烤箱，160度18分钟左右
装袋密封
开吃!
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