准备步骤：
1. 蛋白提前1个小时分离，然后放在室温。
2. 把全部杏仁片，瓜子仁和太阳花仁放到烤箱里烤香。150度，10分钟。
3. 黄油放入微波炉里融化。

蛋清和细砂糖混合均匀，放入香草精

放面粉进去后，混合均匀

放融化好的黄油，混合均匀

最后加入全部果仁：烤好的杏仁片，瓜子仁，太阳花仁混合均匀。
这是的面糊会是粘稠稠的

把混合好的杏仁面糊铺平在铺好baking paper 的烤盘上，厚度为2mm。再撒上一点黑芝麻。
注意注意： 一定要铺的薄薄的，不然烤好的不好吃的。

烤箱温度：160C，15-20分钟，根据自己的烤箱调整

20分钟后，把烤盘拿出，马上切片，这时候的杏仁片是软的，还好切。等冷了以后，就会变硬了。

冷却以后才把它收藏进罐子里