5⃣️寶粥
用我喜歡的豆,做我喜歡的粥
用料
| 薏米 | 隨你喜歡 |
| 红豆 | 隨你喜歡 |
| 麥米 | 隨你喜歡 |
| 紅腰豆 | 隨你喜歡 |
| 黑糯米 | 隨你喜歡 |
| 薑 | 隨你喜歡 |
| 冰糖 | 隨你喜歡 |
| 普通的湯煲 | 1個 |
5⃣️寶粥的做法
洗乾淨,滾水浸過夜

洗乾淨,滾水浸過夜

凍水落薑和紅腰豆,滾了轉細火,蓋蓋子煮十五分鐘

轉大火再落紅豆,滾了轉細火蓋上蓋子又煮十五分鐘

麥米同黑糯米一齊落,水滾了轉細火又蓋蓋子煮十分鐘

放薏米,大火滾起了蓋上蓋子,記得關火,然後自由活動,當你記得它的時候應該差不多兩個小時後......

兩個鐘頭後,再開大火煮滾

邊滾邊用湯勺壓爛材料,蓋上蓋子再焗十五分鐘

落糖

完

小贴士
落豆次序分先後,紅腰豆和紅豆較難煮林,因為我喜歡一步兩三步四步望著天.....
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