一勺盐
2勺料酒腌制10分钟
没时间也可以不腌

锅里放油烧热
加入鱼块

煎成微微焦黄即可

倒入干辣椒
生姜
大蒜

料酒淋着锅边来一圈

去腥

2勺生抽老抽蚝油倒进去
稍微晃动下锅

倒入2小碗水大火煮开
汤汁变干就可以加入葱段起锅
最后也可以尝一下咸淡哦
我是没有额外加盐的
大家根据自己的味道加就行

不知道为啥在锅里的时候拍照看起来很黑不好看

这是打了灯光后的
超有食欲

好好吃呀！大家都试试看