隆平芯米200克淘洗后加上水，称不要清零，水+米总计420克，阿迪锅自选保压15分钟，气阀自动下落后再掀盖。

准备食材，黄瓜切菱形片，金针泡软洗净切段，鸡蛋打散。

调料汁倒入碗中备用。

锅里倒油先炒鸡蛋。

油热后倒入鸡蛋液。

鸡蛋炒熟盛出备用。

锅里另倒油，下花椒粒炒香。

倒入黄瓜片翻炒一下。

倒入金针翻炒一下。

炒断生后。

倒入鸡蛋。

把鸡蛋打散后倒入料汁，再翻炒均匀。

最后淋香油。

撒鸡精，翻炒均匀。

菜香米更香。