万能凉拌酱汁
借用扒过来的有改良，怕万一菜谱不见了。
图片只是参考，重点是文字说明
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用料
| 青椒 | 1个 |
| 小米辣 | 5个 |
| 粗辣椒面 | 1勺 |
| 细辣椒面 | 2勺 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 葱 | 5根 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
万能凉拌酱汁的做法
青红椒切段，蒜切末，粗细辣椒面、芝麻倒入小碗
热油浇香，加入一汤勺鸡汤，不用太多。实在没有加点水也行。这样酱汁不会太干。
两勺生抽
小半勺老抽调色
一勺蚝油
适量盐、少量糖和鸡精
搅拌均匀即可
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