零失败！简单快手｜
麦芬（ Muffin ），也叫玛芬蛋糕，
是美剧中很常见的一种快手蛋糕?
做法非常简单，不需要什么技巧，
只要把材料拌一拌，小白也能轻松搞定☑️
这次把新鲜草莓?加入面糊中，
草莓酸甜多汁，口感更松软，好吃不腻~
早餐和下午茶都很?
是美剧中很常见的一种快手蛋糕?
做法非常简单，不需要什么技巧，
只要把材料拌一拌，小白也能轻松搞定☑️
这次把新鲜草莓?加入面糊中，
草莓酸甜多汁，口感更松软，好吃不腻~
早餐和下午茶都很?
用料
| 鸡蛋 | 1个（净重约60克） |
| 细砂糖 | 30克 |
| 炼奶 | 30克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 液体食用油 | 50克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 新鲜草莓 | 100克 |
零失败！简单快手｜?草莓麦芬（ Muffin ）的做法
把需要用到的食材准备好：
草莓洗净擦干水分，6个对半切开，其它的切小粒备用
鸡蛋加入细砂糖和炼奶搅打均匀
加入液体食用油搅拌均匀~
液体油可以是植物油，也可以是融化的黄油，香气会有点差异，可以根据自己的喜好选择
加入牛奶搅拌均匀
低筋面粉和泡打粉过筛加入，用切拌的方式快速拌匀至无面粉颗粒~
注意不要过度搅拌哦☑️
倒入切好的草莓丁快速混合均勻
平均装入模具中约8分满，表面放上对半切开的草莓
放入已经预热到180°C的烤箱，烘烤20-25分钟，至竹签插入中心无沾黏即可
因为是用新鲜草莓制作，建议当天享用，口感最佳☑️
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