食材准备好。

西葫芦丝加适量的盐，两个蛋黄打进碗里。

把虾皮，紫菜用水泡一下，两个蛋清打到碗里。

蛋黄跟西葫芦丝搅拌均匀备用

蛋清跟虾皮紫菜搅拌均匀备用。

锅中刷油，把紫菜虾皮倒进去铺平

小火慢煎到定型盛出来备用

西葫芦鸡蛋倒进锅里。

炒熟就可以。

把西葫芦鸡蛋饼放到紫菜饼上。

表面放一些番茄酱。

卷起来，切段就可以了。

切个面看一下酸甜可口。

买来的肉松面包烤一下，搭配紫菜蛋卷。

在来一杯牛奶。

好啦，营养好吃又快手的早餐来啦。