零失败的辣子鸡
妈妈养的鸡，杀了一只给我，我用它半只做了黄焖鸡，剩下这半只就做了辣子鸡，好下饭！
用料
| 鸡 | 半只 |
| 洋葱 | 1个 |
| 青红菜椒 | 各1个 |
| 姜 | 8片+8片 |
| 蒜 | 8瓣+8瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1大勺 |
| 花生油 | 2汤勺 |
| 盐 | 1勺 |
温中益气的辣子鸡的做法
半只鸡切小块，蒜头切片，姜切片，洋葱切小块，青红菜椒切小块。
锅中油热。
下入一半的姜蒜爆香。
下入鸡块。
炸至鸡表皮变黄。
捞出备用。
锅中留底油，油热下入另外一半的姜蒜爆香。
下入青红菜椒，洋葱。
大火炒至断生。
颜色变成这样就可以了。
加入炸好的鸡块。
放白糖、盐、生抽，豆瓣酱。
大火翻炒均匀，出锅。
漂亮！
上桌。
小朋友也喜欢吃辣子鸡！
小贴士
因为我不想小朋友吃太辣的，所以没放干辣椒，另外还用青红菜椒代替了青红辣椒。如果喜欢吃辣的就放干辣椒和青红辣椒一起炒吧！