1、准备食材。

2、把洋葱切条，葱白、青椒斜刀切段，蒜去皮去蒂切成蒜末。

3、老豆腐切合适大小的片。

4、五花肉切薄片。

5、锅中喷适量的千岛源油趣喷雾茶油，喷雾瓶控油方便也更保鲜。

6、下入五花肉片，小火先把五花肉煎香，煎到表面微焦，煎出多余油脂后把煎好的五花肉盛出备用。

7、不用换锅，加入洋葱、蒜末和一部分的葱段煸炒。

8、加入煸好的五花肉和泡菜继续煸炒。

9、加入2勺韩式辣酱和少量白糖翻炒匀。

10、加入清水或者淘米水大火煮开。

11、再将切好片的豆腐下锅，煮15分钟。

12、加入鱼露或者适量盐和少量酱油调味。

13、最后加入青椒和剩余的葱白。

14、这锅泡菜五花肉烫就完成啦。

15、天一冷了吃这种汤汤水水又辣滋滋的暖锅真是太满足了！