堪比小吃摊的爆炒鱿鱼须
用料
| 鱿鱼须 | 600克 |
| 洋葱（切丝） | 1个 |
| 二荆条（切滚刀） | 2个 |
| 姜（切丝） | 3片 |
堪比小吃摊的爆炒鱿鱼须的做法
?洋葱切丝，二荆条切滚刀，姜切丝
?锅里烧水，水开后加1勺料酒，倒入鱿鱼须，焯水20秒捞出
?锅里放油，油热后放入姜丝炒一下，倒入鱿鱼须，加1勺生抽，1勺蚝油，适量盐大火爆炒掉鱿鱼水分
?放入洋葱辣椒，大火爆炒，最后加入灵魂孜然粉和辣椒面❗️翻炒均匀出锅
一定要加孜然和辣椒面，味道一下子就出来了
学了这还去什么小吃摊呀哈哈
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